Как варить суп с колбасой

Как варить суп с колбасой





Если у вас нет времени на готовку сложных блюд, а через несколько часов нужно подавать обед. Тогда можете сварить простой суп с колбасой, рецепт которого написан ниже. Итак.

Нам понадобится:

2 литра воды, 200 г копченой колбасы, одна луковицу, 30 г жира, 100 г корня сельдерея, 100 г моркови, 50 г сушеного горошка, 5 картофелин, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1. Первым делом приготовьте горох. Для этого, засыпьте в миску промытый горох, залейте холодной и оставьте на 4 часа. Затем воду слейте, а горох переложите в новую миску. Когда горох станет мягким, отварите его до готовности в подсоленной воде. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 2. Колбасу нарежьте колечками, лук измельчите. Положите лук на сковороду с маслом и обжарьте до румяной корочки. Затем добавьте колбасу, соль, перец и жарьте несколько минут. Чтобы продукты не пригорели, используйте сковороду с антипригарным покрытием. Купить набор сковород, можете через интернет-магазин набор сковород.

Шаг 3. Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавьте отвар гороха, тертый сельдерей, тертую морковь и тушите до полуготовности. Положите вареный горох, картофель и варите до готовности. Суп разлейте в тарелки, украсьте зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита.






Как варить суп с гречкой 
Как варить суп с гречкой
 
Как варить зеленый суп 
Как варить зеленый суп
 
Как варить тыквенный суп 
Как варить тыквенный суп
 
Как правильно варить горох 
Как правильно варить горох
 
Гороховый суп 
Гороховый суп
 
Салат из капусты с колбасой Рецепт приготовления 
Салат из капусты с колбасой Рецепт приготовления
 


На кухне...



© uzhinok.ru 2014