Салат с мидиями, авокадо и перцем

Салат с мидиями, авокадо и перцем




Любителям мидий очень понравится салат, включающий в себя любимый морепродукт, авокадо, свежие огурцы и болгарский перец.

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г мидий в собственном соку
  • 1 авокадо
  • 1 болгарский перец
  • 1 огурец
  • ? красного лука
  • ? ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. натурального йогурта
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 3 ст. л. растительного масла
  • укроп
  • сахар
  • соль

Способ приготовления.

Очистите овощи и нарежьте все ингредиенты кубиками. Выложите их в салатницу, добавьте мидии.

Приготовьте соус-заправку. Взбейте в блендере или венчиком лимонный сок, растительное масло и горчицу, добавив соль и сахар по вкусу. Перемешайте соус с йогуртом и измельченным укропом.

Залейте салат с мидиями и авокадо соусом и дайте настоятся перед подачей на стол.

Приятного аппетита!






Салат в кожуре авокадо - рецепт 
Салат в кожуре авокадо - рецепт
 
Салат с болгарским перцем 
Салат с болгарским перцем
 
Салат с авокадо 
Салат с авокадо
 
Салат из авокадо и креветок 
Салат из авокадо и креветок
 
Греческий островной салат 
Греческий островной салат
 
Рецепт салата с тигровыми креветками 
Рецепт салата с тигровыми креветками
 


На кухне...



© uzhinok.ru 2014