При всей своей небольшой любви к тыкве,
тыквенный пирог достоин быть на нашем столе. У него получается отменный вкус и цвет, обязательно попробуйте приготовить.
Нам понадобится:
Тыква – 300 гр
100 гр сливочного масла
150 гр сахарного песка
3 яйца
1 лимон
1 стакан муки
1 чайная ложка соды
КАК СДЕЛАТЬ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ:
Очистите от кожуры тыкву и натрите на средней, не самой крупной терке, нам нужно 300 гр уже натертой тыквы.
Затем возьмите лимон, вымойте его, и натрите цедру, она нам понадобится. Из лимона выдавите сок, нам нужно 50 мл.
Размягченное сливочное масло разотрите с сахарным песком. Добавьте яйца и тщательно перемешайте. Теперь добавим лимонную цедру. И в конце, тыкву и муку вмешаем в наше тесто.
Чайную ложку соды погасите лимонным соком и отправьте в тесто, перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, разровняйте.
Выпекайте пирог в разогретой до 180-190 °С духовке 35-40 минут.
Приятного чаепития!
