Летом, при изобилии ягод – самое то, что надо. Быстро, вкусно и минимум усилий, ягоды пойдут любые, я чаще всего делаю микс из разных. Рецепт выкладываю исключительно из-за пропорций, вычисленных опытным путем Ингредиенты: пропорции: 1 стакан ягод (малина, черная смородина, крыжовник, …) 5 стаканов воды полстакана сахара (можно меньше, это в зависимости от кислоты ягод) веточка мяты Приготовление:
Готовим сироп: воду с сахаром доводим до кипения, выключаем
Подготовленные промытые ягоды тщательно давим,
заливаем сиропом и закрываем крышкой. Сироп должен быть горячим, но не кипящим, так и морс вкуснее будет и витамины сохраним
