Оладьи из кабачков с «Моцареллой»

Оладьи из кабачков с «Моцареллой»




Простой и быстрый рецепт из кабачков с удачным добавлением нежного сыра: получится с первого раза!

Еще один простой рецепт из кабачков – это кабачковые оладьи. К кабачкам нужно добавить немного картофеля и чеснок, а готовые оладья проложить сыром «Моцарелла».

«Натертый на крупной терке кабачок необходимо отжать от влаги. Для аромата добавьте чеснок и немного свежего укропа. » Марк Стаценко

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты:

100 г кабачков
40 г картофеля
100 г моцареллы
50 г муки
1 яйцо
1 ст. л. укропа 
60 мл оливкового масла
Соль, перец – по вкусу

«Отлично дополнит блюдо нежный вкус сыра «Моцарелла». При желании вы можете поэкспериментировать: подайте кабачковые оладьи с другим сыром, который вы любите. » Марк Стаценко

Как готовить:

1. Итак, сначала надо приготовить тесто для оладий, сделать это просто: кабачок натереть на крупной стороне терки и отжать от влаги.

2. Добавить натертый картофель. Посолить и поперчить.

3. Вбить яйцо. Добавить измельченный чеснок.

4. Всыпать мелко нарезанный укроп и всыпать муку. Перемешать.

5. Обжарить на оливковом масле. Подавать с сыром.






Мясная запеканка из кабачков с сыром и помидорами 
Мясная запеканка из кабачков с сыром и помидорами
 
Оладьи из кабачков 
Оладьи из кабачков
 
Рулетики из кабачков в беконе 
Рулетики из кабачков в беконе
 
Торт из кабачков 
Торт из кабачков
 
Кабачки тушеные 
Кабачки тушеные
 
Оладьи с зеленым луком 
Оладьи с зеленым луком
 


На кухне...



© uzhinok.ru 2014